Producenci

Ostatnio na blogu

Odwiedź naszego bloga

Blog o winie

WĘGRY

WĘGRY

Kiedyś na potrzeby prowadzonej degustacji stworzyłem trzystopniową klasyfikację „winiarskiego szczęścia”. U jej podstawy znajdowali się znakomici winiarze, którzy mimo renomy i rozlicznych recenzji wciąż nie są obecni w Polsce (od razu zaznaczam – wcale nie z powodu zaporowych cen), mimo, że w tym samym czasie pojawili się inni, często dużo słabsi, z tego samego regionu (a często nawet tego samego miasteczka).
Czytaj dalej
WINA WĘGIERSKIE, HISZPAŃSKIE, SŁOWEŃSKIE

WINA WĘGIERSKIE, HISZPAŃSKIE, SŁOWEŃSKIE

Ofertę krakowskiego Dionizosa opisywałem już przy kilku okazjach (ostatnio także nowego kanału subskrypcji – Winerua) i chyba za każdym razem podkreślałem, że pełna jest intrygujących win, w tym tych z mniej oczywistych kierunków geograficznych, coraz rzadziej spotykanych styli i odmian, albo starszych roczników.
Czytaj dalej
TOKAJ

TOKAJ

Tokaj ma krótszą historię niż wiele innych winiarskich regionów na Węgrzech. Bo kiedy rzymianie uprawiali winnice na wzgórzach Villány i zboczach Badacsony, przez tokajskie pogórze przelewały się hordy Wandalów i Hunów. Po nich przyszli słowianie, którzy nazwali ujście Bodrogu do Cisy „stokaj”. Później węgrzy zbudowali w tym miejscu zamek Tokaj, a ten dał imię miastu i regionowi.
Czytaj dalej
W POSZUKIWANIU WIEKOWYCH WIN

W POSZUKIWANIU WIEKOWYCH WIN

Andaluzja to dla mnie kwintesencia Hiszpanii. Znajdziemy tam wszystko co kojarzy się nam z tym krajem – byki, corridę, flamenco, spanish gitars, płytki azulehos, andaluzyjskie konie oraz sherry. Majestatyczna Sewilla z festiwalem i katedrą skrywającą grób Kolumba, Cordoba z rzymskim mostem i olśniewającym/zachwycającym meczetem, Jerez pachnące sherry, Malaga szczycąca się plażami i Picassem, Kadysk ze śpiewającymi balkonami, Grenada z pałacem Alhambra i cierń w oku Hiszpanów – należący do brytyjczyków Gibralltar.
Czytaj dalej

Czytaj dalej