> >>>Winnica Saint Vincent

Winnica Saint Vincent

Winnica Saint Vincent została założona w 2009 r w miejscowości Borów Wielki, aby m.in. kontynuować tradycje województwa lubuskiego. Wybrano najlepsze odmiany aby otrzymać wina aromatyczne o przyjemnym bukiecie, którym będą odpowiadać warunki klimatyczno-glebowe regionu lubuskiego. Winnica zajmuje powierzchnię 6,5 ha. Uprawiane przez nas odmiany to:
Białe: Pinot Gris, Gewurztraminer,Muscat Ottonel, Riesling
Czerwone: Pinot Noir, Regent, Rondo. Winnica jest prowadzona z uwzględnieniem reguł sztuki winiarskiej, duża rozstawa pozwala na bardzo dobre nasłonecznienie krzewów i ogranicza występowanie chorób. Zbiór wykonuje się ręcznie, grona przewożone są w skrzynkach, wszystko po to aby do winiarni dostarczyć owoce całe, nieutlenione. Winifikacja prowadzona jest pod kontrolą specjalistów posiadających doświadczenie oraz wiedzę francuską. Kontrola temperatury fermentacji pozwala zachować w winie wszystkie jego aromaty. Podczas degustacji polskiego wina w Zielonogórskiej Palmiarni, wino Cuvee Słoneczne zostało uznane za najlepsze i oficjalnie wybrane pierwszym lubuskim winem na Winobraniu 2014!