Primorska

Położenie geograficzne

Leży nad Adriatykiem przy zatoce Triesteńskiej, graniczy z Chorwacją na południu i Włochami na północnym zachodzie.

Powierzchnia i geologia 

Winnice zajmują ok. 7500 ha, gleba składa się głównie z fliszu i dolomitu wapiennego. 

Klimat

Śródziemnomorski, lato jest gorące, a zima łagodna, występują niewielkie opady deszczu, śnieg pojawia się bardzo rzadko.

Rys historyczny

W przeciwieństwie do większości głównych regionów europejskich, słoweńska historia uprawy winorośli poprzedza wpływy rzymskie i wywodzi się z wczesnych plemion celtyckich i iliryjskich, które rozpoczęły uprawę winorośli do produkcji wina między V a IV wiekiem p.n.e. W średniowieczu całe winiarstwo było pod kontrolą kościoła. Podczas II Wojny Światowej spółdzielnie przejęły kontrole nad całym regionem. 1967 roku rząd ustanowił Biznesowe Stowarzyszenie na rzecz Winiarstwa i Produkcji Wina, następnie dzięki powiązaniom z zachodem udało się wznieść winiarstwo z powrotem na wysoki poziom. 

Odmiany winorośli

Rebula, malvazija, refošk, sauvignon blanc, pinot noir, pinot girs, merlot, cabernet sauvignon, friulano

Ciekawostki

Krajobraz zdominowały winnice, między którymi co jakieś czas rosną gaje oliwne.