Wina niemieckie

Wina niemieckie mają stałe grono odbiorców. Niemcy są mistrzami rieslinga, niezależnie od tego, w jakim stylu jest robiony. Ale w ostatnich latach rośnie znaczenie również innych odmian i co ciekawe, mają one kolor czerwony. Jednym z najważniejszych jest pinot noir zwany tu spätburgunderem. Długie i powolne dojrzewanie owoców sprawia, że wino niemieckie riesling potrafi osiągnąć właściwy poziom cukru, zachowując jednocześnie wysoką kwasowość. Jeśli warunki pogodowe na to pozwalają, produkuje się też słodkie wina botrytyzowane, z późnego zbioru, a nawet lodowe. Najważniejsze niemieckie regiony winiarskie to dolina rzeki Moseli, Nahe, Rheingau, Franken, Rheinhessen, Palatynat i Badenia.

zbacz więcej

Ostatnio na blogu

Odwiedź naszego bloga

Wina niemieckie

Lista podkategorii w Wina niemieckie:

Wina niemieckie mają stałe grono odbiorców. Niemcy są mistrzami rieslinga, niezależnie od tego, w jakim stylu jest robiony. Ale w ostatnich latach rośnie znaczenie również innych odmian i co ciekawe, mają one kolor czerwony. Jednym z najważniejszych jest pinot noir zwany tu spätburgunderem. Długie i powolne dojrzewanie owoców sprawia, że wino niemieckie riesling potrafi osiągnąć właściwy poziom cukru, zachowując jednocześnie wysoką kwasowość. Jeśli warunki pogodowe na to pozwalają, produkuje się też słodkie wina botrytyzowane, z późnego zbioru, a nawet lodowe. Najważniejsze niemieckie regiony winiarskie to dolina rzeki Moseli, Nahe, Rheingau, Franken, Rheinhessen, Palatynat i Badenia.