Roussillon

Roussillon

Pierwsze winnice na tym terenie powstały w VI wieku p.n.e i zostały założone przez greckich kolonistów z Koryntu. Region z trzech stron otaczają Pireneje, a nizina Corbières i Albères otwiera się w stronę morza Śródziemnego, na kształt amfiteatru. Jest to najcieplejszy region we Francji, którego rytm wyznacza suche i ciepłe lato oraz deszczowa wiosna i jesień. Dobre nasłonecznienie oraz silne wiatry stwarzają doskonale warunki dojrzewania gron. Roussillon jest również fenomenem jeśli chodzi o stare wina, są one wybitnej jakości.