Pajzos Natúr Esszencia 1993 0,25 l Pokaż większe

Pajzos Natúr Esszencia 1993 0,25 l

52

Nowy produkt

Wino białe słodkie

Producent: Chateau Pajzos

Kraj: Węgry

Region: Tokaj

Pojemność: 0,25 l

Więcej szczegółów

999,00 zł Z podatkiem

1 Przedmiot

Uwaga! Ostatnie sztuki

  • Charakterystyka: Esszencia (natúr esszencia) - najlepsze wino Tokaju, legendarny trunek, niestety w większości zużywany do doprawiania tokajów aszú, bardzo rzadko sprzedawana osobno. Powstaje w ten sposób, że grona aszú układa się w dużych beczkach, po czym grona pod własnym ciężarem wypuszczają sok (a raczej syrop), zbierany na dole beczki. Następnie syrop jest poddawany powolnej, kilkuletniej fermentacji w szklanych gąsiorach. Ze 100 kilogramów aszú uzyskuje się zaledwie od 2 do 5 litrów syropu o gigantycznej zawartości cukru od 500 do nawet 900 g/l. Esszencia jest winem długowiecznym, może leżakować nawet 200 lat, zaś Węgrzy są z niej tak dumni, że wspominają o niej w swoim hymnie.


    Oceny i nagrody: 
    Wine Spectator 99 pkt - arcydzieło!!! 
    Wine Advocate 99+ pkt - arcydzieło!!!
    Decanter ****

  • Rocznik 1993

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

23 inne produkty w tej samej kategorii: