Okazje miesiąca

Informacja

Nowe produkty

Ostatnio na blogu

Odwiedź naszego bloga

Wina chilijskie

Lista podkategorii w Wina chilijskie:

Chile to kraj o długiej tradycji winiarskiej sięgającej połowy XVI wieku przeżywa od połowy lat 80 - tych gwałtowny rozwój przemysłu winiarskiego i ekspansję na rynki światowe - w tym do Polski. Liczne złote medale zdobyte na pokazach i targach w Londynie, Brukseli i Bordeaux świadczą o uznaniu fachowców dla jakości chilijskich win. Historia winiarska sięga w Chile już XVI wieku. Wiodącą odmianą winorośli od tamtych czasów była Pais, którą chilijscy winiarze uprawiają do dziś w znacznych ilościach, głównie na potrzeby własne i jako surowiec do destylatów. Początkowo wino w Chile produkowane było wyłącznie na rynek wewnętrzny, a znakomita większość trunków przeznaczana była na cele liturgiczne. Od połowy lat 80 chilijskie winiarstwo gwałtownie się rozwija, inwestując w przemysł winiarski, zakładając nowe winnice i wypływając na rynki międzynarodowe. Zaskakująco szybko Chile znalazło się w pierwszej dziesiątce światowych producentów win, śmiało konkurując z Włochami czy Francją. Pomimo znacznie krótszej historii winiarskiej niż Włochy lub Francja, Chile zawsze odznaczało się śmiałością w eksperymentowaniu i sięganiu po nowości. Prawdopodobnie właśnie dzięki temu chilijskie wina zyskują coraz większe grono miłośników.