Na skróty

Kraje

HiszpaniaWęgrySłoweniaWłochyFrancjaRumuniaPolska

Roczniki

19001906191019161918192619291935193619451946194919511955196019611962196319641965196619671968196919701971197219731974197519761977197819791980198119821983198419851986198719881989199019911992199319941995199619971998199920002001200220032004200520062007200820092010201120122013201420152016

Producenci

Włochy - Producenci - Castello Monsanto (Toskania)

Zasłużony producent Chianti Classico. Historia Castello Monsanto zaczyna się w 1961 r., gdy Aldo Bianchi, pochodzący z San Gimignano przedsiębiorca działający w branży tekstylnej, kupił z myślą o żeniącym się właśnie synu, Fabrizio Bianchim, starą posiadłość.  Pierwszy wypuszczony w posiadłości rocznik to Chianti Riserva 1962. Bianchi szybko stał się jednym z liderów przemian w Chianti Classico – jako pierwszy sprowadził stalowe kadzie fermentacyjne, był też jednym ze zdecydowanych przeciwników używania do produkcji Chianti odmian białych – w 1968 roku podjął decyzję o niedodawaniu do Chianti Classico białych gron Trebbiano i Malvaziji, skupiając się wyłącznie na Sangiovese, Canaiolo i Colorino.

Dziś Monsanto jest zarządzane przez córkę Fabrizio, przesympatyczną Laurę Bianchi, a od 2001 r. nadzór nad produkcją sprawuje Andrea Giovannini, poprzednio pracujący w Ornellai. 70 ha winnic położonych na wysokości średnio 380 m. n.p.m. daje roczną produkcję ok. 450 tys. butelek. Najważniejszą winnicą Monsanto jest Il Poggio, nazywane czasem pierwszym cru Chianti Classico; powstaje tu słynna Riserva Il Poggio. Z najlepszych gron z innych winnic robi się Chianti Classico Riserva, supertoskana Cabernet Sauvignon Nemo , Chardonnay i Vin Santo. Monsanto słynie również z doskonałej oliwy.

Castello Monsanto to klasyk apelacji, słynący z długiego  starzenia części win - tutejsze archiwum starych roczników Chianti Riserva „Il Poggio” liczy 60 tys. butelek, co roku pewna ich ilość trafia do sprzedaży.

Galeria

                     

Koszyk

Zakup wina

0,00 zł

produktów 0

przejdź do koszyka

Kontakt

Sklep z winem - Kraków

ul. Kościuszki 72

Godziny otwarcia:

  • pon. - pt.: 11:00-19:00
  • sob.: 11:00-15:00

Przewodnik winiarski - Dionizos

Facebook

Obsługiwane płatności

Wina płatności - Kraków