Charakterystyka: Sauvignonasse to dzisiejsza nazwa Tokaj Friulano, lokalnej gwiazdy włosko-słoweńskiego pogranicza. Wino z ponad 30-letnich krzewów, z późno zebranych gron. Świeże, mineralne wino z zadziwiającym ziołowo-kwiatowym bukietem. Bogaty, pełen ciała Friulański Tokaj z migdałowym finiszem. Zalecane potrawy: gotowane szparagi, krem z avocado, makarony, risotto z różnymi warzywami, omlet z karczochami i ziołami, zimne przystawki, pieczone warzywa, faszerowany kurczak, medalion z mięsa Oceny i nagrody: Vinisfera.pl - dobre+ (****+)