Charakterystyka: Lokalna biała gwiazda, zebrana z ponad 60-letnich krzewów i dojrzewająca 2 lata we francuskich barriques. Owoce, owoce i jeszcze raz owoce. Dojrzałe jabłko, gruszka, banany, cytrusy, zaś w tle wanilia. W ustach eleganckie, pełne i świeże. Zalecane potrawy: owoce morza, ryby morskie i słodkowodne, łosoś, ostrygi, makarony, risotto z warzywami