Charakterystyka: 100% Pinot Noir. Ciekawy rodzaj wina musującego: drugą fermentację inicjuje się dodając do wina moszcz gronowy zamiast wodnego roztworu cukru. Po dodaniu mieszanki drożdżowej wino korkowane jest końcowym korkiem i tak zamknięte trafia do piwnic na drugą fermentację. Puro nie przechodzi zabiegu usunięcia wina znad osadu – można zrobić to samemu. W ostateczności wystarczy dekantacja. Jest też trzecie rozwiązanie - nie przejmować się osadem. Oceny i nagrody: Magazyn Wino - kontrowersyjne
W koszyku produktów: 0.
